Marsala Fine I.P. doc - Ambra semisecco

Nuovo

- Vitigni Catarratto, Grillo ed Inzolia

 

- Zona di produzione Sicilia Occidentale, nell'area prevista dal disciplinare per la produzione del Vino Marsala, legge 851 del 28/11/1984

6,00€

- Vitigni Catarratto, Grillo ed Inzolia

 

Zona di produzione Sicilia Occidentale, nell'area prevista dal disciplinare per la produzione del Vino Marsala, legge 851 del 28/11/1984

 

Terreno e sistema di allevamento Vite terre rosse siciliane; vite allevata con il sistema dell'alberello marsalese

 

Periodo della vendemmia Metà/fine settembre

 

Pigiatura Soffice

 

Fermentazione e preparazione Lenta ed a temperatura controllata. Al vino base si aggiunge alcool da vino per ottenere la gradazione alcolica di 17% vol.

 

Invecchiamento Un anno in fusti di rovere

 

Dati analitici Alcool 17,5 % vol.

 

 - Zuccheri Dry fino al 4% Medium Dry fino a 5% Sweet 10%

 

- Colore: Ambrato

 

Profumo: Intenso

 

Gusto: Tipico del Marsala

 

Temperatura di servizio: Ambiente oppure ben freddo

 

Abbinamento: Ottimo per la cucina, la pasticceria, la preparazione delle carni; eccellente ingrediente per la preparazione dello zabaglione.

 

Confezionamento: Bottiglia da cl. 75,100 e 200

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Marsala Fine I.P. doc - Ambra semisecco

Marsala Fine I.P. doc - Ambra semisecco

- Vitigni Catarratto, Grillo ed Inzolia

 

- Zona di produzione Sicilia Occidentale, nell'area prevista dal disciplinare per la produzione del Vino Marsala, legge 851 del 28/11/1984

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