Marsala dello Sbarco

Nuovo

- Vitigni Catarratto, Grillo ed Inzolia

 

Zona di produzione Sicilia Occidentale, nell'area prevista dal Disciplinare per la produzione del Vino Marsala, Legge 851 del 28/11/1984

24,00€

- Vitigni Catarratto, Grillo ed Inzolia

 

- Zona di produzione Sicilia Occidentale, nell'area prevista dal Disciplinare per la produzione del Vino Marsala, Legge 851 del 28/11/1984

 

- Terreno e sistema di allevamento Terre rosse siciliane; Vite allevata con il sistema dell'alberello marsalese

 

- Periodo della vendemmia Metà/fine settembre

 

 

- Pigiatura Soffice

 

- Fermentazione e preparazione Molto lenta ed a temperatura controllata. Al raggiungimento della gradazione alcolica di 4° e un residuo zuccherino del 14%, si aggiunge alcool da vino per bloccare la fermentazione e raggiungere la gradazione alcolica di 18°.

 

- Invecchiamento Oltre due anni in fusti di rovere

 

- Dati analitici Alcool 18% Vol. - Zuccheri 12%

 

- Colore: Ambra

 

- Profumo: Intenso

 

- Gusto: Dolce

 

- Temperatura di servizio: Ambiente

 

- Abbinamento: Vino da dessert, si abbina bene alla pasticceria secca.

 

- Confezionamento: Bottiglia da cl. 75

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Marsala dello Sbarco

Marsala dello Sbarco

- Vitigni Catarratto, Grillo ed Inzolia

 

Zona di produzione Sicilia Occidentale, nell'area prevista dal Disciplinare per la produzione del Vino Marsala, Legge 851 del 28/11/1984

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