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Grapes: Cataratto, Grecanico and Inzolia

Area of production: west Sicily

Vintage time: half of september

Preparation: we add an alcoholic infusion of almonds to the wine until we get the typical aroma and the classic taste of almonds

Alcohol: 16% vol.

Sugar: more than 20%


Color: amber

Perfume: rich

Taste: sweet

Serving temperature: room temperature or a little bit chilled

How to use: it is a good basis for milkshakes, ice cream, cakes and macaroons. Excellent aperitif to be served cold or on the rocks

Packaging: 75 and 200 cl bottles