Marsala Fine I.P. D.O.C. – Ambra Semisecco

Vino Marsala FINE I.P. Denominazione d’Origine Controllata – Ambra Semisecco

Category:

6,00 13,00 

Svuota
SKU: marsala-fine-ip-doc-ambra-semisecco
Peso 1 kg
Volume

75cl, 100cl, 200cl

  • Vitigni Catarratto, Grillo ed Inzolia
  • Zona di produzione Sicilia Occidentale, nell’area prevista dal disciplinare per la produzione del Vino Marsala, legge 851 del 28/11/1984
  • Terreno e sistema di allevamento Vite terre rosse siciliane; vite allevata con il sistema dell’alberello marsalese
  • Periodo della vendemmia Metà/fine settembre
  • Pigiatura Soffice
  • Fermentazione e preparazione Lenta ed a temperatura controllata. Al vino base si aggiunge alcool da vino per ottenere la gradazione alcolica di 17% vol.
  • Invecchiamento Un anno in fusti di rovere
  • Dati analitici Alcool 17,5 % vol.
  • Zuccheri Dry fino al 4% Medium Dry fino a 5% Sweet 10%

Caratteristiche

  • Colore: Ambrato
  • Profumo: Intenso
  • Gusto: Tipico del Marsala
  • Temperatura di servizio: Ambiente oppure ben freddo
  • Abbinamento: Ottimo per la cucina, la pasticceria, la preparazione delle carni; eccellente ingrediente per la preparazione dello zabaglione.
  • Confezionamento: Bottiglia da cl. 75, 100 e 200

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